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酸菜花甲煲的做法

2018-11-05 18:53:56
酸菜花甲煲的做法 在电视上学来的 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 花甲 酸菜叶适量 酸菜汁适量 辅料 葱段适量 姜片适量 辣椒丝适量 酸菜花甲煲的做法步骤 1. 酸菜泡水洗净,斜切小段 2. 热油锅,下姜片和酸菜翻炒一会,再放点酸菜汁和水煮一煮。 3. 把煮好的酸菜倒入沙煲,再加入花甲,葱段,辣椒丝,盖上盖子,煲到花甲开即可。 小贴士 1.用沙煲煲不会出现花甲受不均匀情况,不会部分过熟,有的又难煮开。2.花甲不开不熟,掉肉即熟过头。
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