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愉悦鸡卷By 大M。的做法

2018-11-06 19:20:02
愉悦鸡卷By 大M。的做法 我要整鸡脱骨,我要煎全鸡,我要愉悦! 难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上 主料 鸡 低筋面粉 辅料 姜 蒜头 料酒 辣椒 盐 胡椒 淀粉 柠檬 色拉油 胡萝卜 黄瓜 泰式酸辣酱 愉悦鸡卷By 大M。的做法步骤 1. 首先,要找一只心情愉悦的鸡,然后你要心情很愉悦的将它洗净,按摩。然后默默注视它,摸骨,捋清思路。 2. 提起小牛刀,用意念逐步将那只跟你沟通100的鸡去骨 3. 请注意,尊重食材,把骨架、鸡脚、鸡翅留下熬汤。 4. 将姜末、蒜末、盐、胡椒、辣椒末均匀抹在脱骨鸡上,认真按压它的每一寸肌肉 5. 加入料酒、淀粉腌制30分钟。 6. 在愉悦鸡泡澡的时候节约出时间,制作墨西哥薄饼片。顺便将胡萝卜、黄瓜切丝,柠檬切块。(薄饼片具体步骤等我再重新弄) 7. 锅底弄一点点油热锅,然后将薄饼皮煎熟,乘凉。 8. 将柠檬挤出柠檬汁浇在愉悦鸡上,翻滚,晾干,直下油锅香煎,先放肉的那一面煎,待成色后再煎带皮一面,两面均金黄后便可起锅,晾油。。 9. 将胡萝卜丝、青瓜丝、柠檬摆盘,静候愉悦鸡 10. 愉悦鸡卷大合照 11. 取一张墨西哥薄饼片,一块愉悦鸡鸡,然后。。。你们懂得。。。注意泰式甜辣酱不能少,一定不能少!!! 12. 一步,入口,点赞 13. 请问这位客官,还记得当年大明湖畔的那只愉悦鸡吗?
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